Am 19. Dezember 783 ist zwar nicht die Geburtsstunde der Gemeinde Ellerstadt, doch an diesem Tage wurde sie erstmals urkundlich erwähnt. Der freie Franke Hubertus schenkte dem Kloster Lorsch an der mittleren Bergstraße ein Teil der Siedlung Alaridestath. Weitere Schenkungen aus Ellerstadt sind dann urkundlich erwähnt in den Jahren 863, 873, 908/9 an Lorsch und 985 an das Kloster Weißenburg im Unterelsass.
Quelle ellerstadt.de